潮汕揭阳市有什么特产吗?

揭阳 更新于:2025-05-18 19:55
  • 七夜盛君

    揭阳市位于广东省东南部,是潮汕地区的重要组成部分,这里不仅历史悠久,文化底蕴深厚,而且特产丰富。以下是一些揭阳市的著名特产:
    1. "潮汕牛肉火锅":揭阳是潮汕牛肉火锅的发源地之一,这里的牛肉火锅以其独特的烹饪手法和鲜美的肉质闻名。
    2. "潮汕砂锅粥":揭阳的砂锅粥以其独特的风味和丰富的配料深受人们喜爱。
    3. "普宁豆酱":普宁豆酱是揭阳市普宁市的传统特产,以其独特的风味和丰富的营养价值而著称。
    4. "揭阳菜脯":揭阳菜脯是一种用萝卜制作的腌制食品,口感脆嫩,味道鲜美。
    5. "揭阳青梅":揭阳的青梅以其酸甜可口、果肉厚实而闻名。
    6. "揭阳花生":揭阳花生颗粒饱满,味道香浓,是优质的食用花生。
    7. "揭阳潮州功夫茶具":揭阳潮州地区制作的功夫茶具工艺精湛,是品茶爱好者的首选。
    8. "揭阳木雕":揭阳木雕技艺精湛,作品典雅,具有很高的艺术价值和收藏价值。
    这些特产不仅在当地受到欢迎,也远销海内外,是揭阳对外交流的窗口。

    举报
  • alita小星

    揭阳可是个好地方,粤东潮汕三市之一的地级市,广东省最古老的县份之一,还是全国有名的侨乡。

    提起揭阳,壹周君脑海中马上浮现出“隆江猪脚饭”五个大字啦可惜它不属于特产类。那还有乒乓粿、胶罗钱、炸豆干、炮台南糖,咦,这些算小吃还是算特产?

    好吧,那就说一个最屌的特产——阳美玉!揭阳是中国最大,最集中的翡翠玉器加工基地,有“亚洲玉都”之称。所以咧,你在某宝搜索揭阳特产时,总会发生一件事——满!屏!都!是!玉!器!

    壹周君好像明白了,李嘉诚、马化腾、黄光裕.....为什么出身潮汕的大佬居多,原来是有原因滴

    好啦,以上开玩笑揭阳东邻汕头,西接汕尾,南靠梅州,地势自西向东呈倾斜状,所以特产丰富,下面壹周君就来盘点几个。

    首先就是刚才提到的乒乓粿,揭阳最出名的点心。其实应该叫“槟醅粿”,因为潮汕话发音相似,导致外省人误传,所以就变成了既好写又好记的“乒乓粿”啦。

    传统的乒乓粿是用糯米磨成浆加白糖搓揉成的粿皮,以黑芝麻、花生碎、槟醅麸、葱珠油等等这些为馅制成的,新派的乒乓粿还增加了豆沙馅、香芋馅。但是吃起来都是柔软带有稠度,口感超级棒!

    然后是菜脯,就是萝卜干啦,它与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。

    揭阳两个地方的菜脯都非常有名,一个是惠来县隆江镇的菜脯,一个是揭东县新镇的菜脯,都是出口到东南亚的名牌货。菜脯常见的吃法是配白粥,或是作为潮汕鱼肉菜的配料,还有用它与鸡蛋一起煎成饼,就是大名鼎鼎的潮州名菜——菜脯蛋。

    据说还有十年以上的老菜脯,一碰就化,需要用水冲饮,具有止咳化痰,清热解毒的功效,挺神奇的。

    揭阳还特产埔田竹笋,华清竹笋和大洋苦笋,是挂牌的“中国竹笋之乡”。

    全广东的人都知道埔田的竹笋好吃,个大质脆,味甜少渣,炒菜或是煮汤都是完美。至于鲜笋切片晒成的笋干,或是腌制成一罐罐的咸笋,不但畅销广东地区,而且在港澳也非常出名。

    当然啦,揭阳还有侣云寺连理秋枫、邹堂青皮梨和奎地乌叶荔枝等等这些不得不买的特产美味。

    游玩之余,壹周君建议你试试揭西擂茶,既可以作主食,又可以当饮品,还有配套的十五样“茶菜”,挺有历史文化氛围的。

    举报

你的回答

单击“发布您的答案”,即表示您同意我们的服务条款